Lidl lansează o gamă de produse din carne hibridă „unică”. Compania răspunde interesului mare de pe internet pentru astfel de alimente

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne in Discover

Lidl a prezentat în Marea Britanie o gamă de produse din carne hibridă „unică”, ce combină carnea cu proteine vegetale din mazăre pentru a oferi cumpărătorilor „cu cel puțin 20% mai multe proteine decât omologii tradiționali din carne”.

Gama cuprinde: cârnați Cumberland cu conținut ridicat de proteine, carne tocată de vită cu conținut ridicat de proteine și 5% grăsime, carne tocată de vită cu conținut ridicat de proteine și 10% grăsime, burgeri de un sfert de livră cu conținut ridicat de proteine și chiftele cu conținut ridicat de proteine, transmite publicația The Grocer.

Lanțul german de magazine de tip discount a transmis că aceste produse „schimbă regulile jocului” și îi vor ajuta pe cumpărători să-și mărească aportul de proteine „fără a cheltui o avere”.

Gama are un preț mai mic decât media pentru aceste categorii.

Lidl a subliniat, de asemenea, datele furnizate de Google Trends, care arată că interesul pentru mesele bogate în proteine a crescut cu peste 5.000% în ultimul an.

„Cererea de produse bogate în proteine este în plină creștere, dar prețul rămâne adesea principalul obstacol pentru cumpărători”, a declarat Richard Bourns, director comercial al Lidl GB. „Gama noastră de carne hibridă, lider de piață, combină carnea britanică cu proteine vegetale pentru a oferi cu cel puțin 20% mai multe proteine decât alternativele tradiționale, la prețuri Lidl imbatabile”, a adăugat acesta.

Nu este prima dată când un retailer încearcă să lanseze o gamă de carne hibridă. Tesco a prezentat în 2019 gama „Meat & Veg”, pe care a retras-o între timp de la vânzare. În același timp, Quorn Foods a lansat în 2024 o gamă de produse combinate, ce îmbina ingredientul său pe bază de micoproteine cu carne, destinată operatorilor din sectorul alimentar și din cadrul Serviciului Național de Sănătate (NHS), ca parte a unei strategii menite să „ajute pe toată lumea să mănânce mai puțină carne”.

Lansarea face parte din angajamentul Lidl ca opțiunile pe bază de plante să reprezinte 25% din oferta sa totală de proteine până în 2030.